西貝閉店潮擴散　逾百家門店歇業

西貝持續關店潮：北京大興老店正式歇業，全國門店調整中

據《新華財經》報導，繼年初創辦人賈國龍宣布關閉102家門店後，西貝餐飲集團的門店精簡策略仍在推進。5月6日，位於北京市大興區西红門商圈的西貝門店已確認正式停業。該店營運近十年，是西貝在首都具代表性的長期據點之一。

現場直擊：招牌拆除、員工整頓，租約到期為主因

記者實地走訪發現，該門店外觀招牌已全數撤除，內部員工正進行設備拆卸與物品打包作業，紅白格紋桌布與品牌手提袋散落於地面。一名現場工作人員僅表示「來拆洗碗機」，隨即進入後廚區域。商場管理方證實，此次撤店主因為「租約期滿，雙方未再續約」。另據該店廚師長透露，閉店後，原店長及全體員工均已由公司統籌安排，就近調配至其他營運中的西貝門店。

門店數量更新：全國剩餘312家，北上廣仍為主力市場

截至目前，西貝累計關店數量已逾102家，整體門店網絡仍處於動態調整階段。第三方餐飲數據平台「窄門餐眼」最新統計顯示：截至4月11日，西貝全國在營門店共計312家；其中，北京市59家、上海市55家、廣東省36家，三地合計佔比近半，持續為核心營運區域。