首次於模擬月壤成功種植鷹嘴豆

美國研究團隊首度於模擬月壤中成功種植鷹嘴豆　為月球基地食物自給開創新可能

美國研究人員首次在模擬月壤中成功種植並收穫鷹嘴豆，這項突破性成果於3月5日發表於國際知名期刊《科學報告》（Scientific Reports），為未來月球探索任務的食物自主供應提供了關鍵技術路徑。

突破月壤種植三大障礙：有機質缺乏、微生物缺失與重金屬風險

研究團隊透過兩項關鍵生物改良策略，克服了月壤環境對植物生長的根本性限制：一是在模擬月壤中添加蚯蚓糞作為天然有機肥料；二是接種叢枝菌根真菌（AM fungi）。此雙重處理有效補足了月壤中長期缺乏的有機質與有益微生物群落，同時顯著降低植物對潛在毒性重金屬的吸收風險。

高比例月壤基質仍可穩健生產　真菌具長期定殖能力

實驗結果顯示，即使在模擬月壤含量高達75%的混合栽培基質中，鷹嘴豆仍能正常發芽、生長並完成結莢與成熟收穫。更值得注意的是，所接種的叢枝菌根真菌不僅成功在貧瘠月壤環境中定殖存活，更能主動協助植物提升營養吸收效率，並形成生理屏障以減少重金屬累積。研究推估，若應用於真實月球表面，該真菌或僅需一次性引入，即可建立穩定、持續運作的共生系統。

邁向閉環生命支援系統：從廚餘到月球農田的循環構想

儘管本次收穫標誌著地外農業的重要里程碑，研究團隊強調，後續仍須嚴格檢測鷹嘴豆是否富集有害金屬，並全面分析其蛋白質、礦物質與維生素等營養組成，以確認其作為太空糧食的安全性與營養價值。值得一提的是，這項研究起源於2023年兩位科學家在Reddit論壇上的非正式討論，最終發展為具備工程實踐潛力的系統性方案——未來月球基地可望利用乘員產生的食物殘渣、棉質廢棄衣物等有機廢料飼養蚯蚓，就地生產高品質堆肥，進而支撐穩定作物生產，打造真正可持續的「月球閉環農業系統」。