中國燒餅獲國際認可

中國傳統燒餅再度入選CNN全球50種最佳麵包

在美國有線電視新聞網（CNN）最新發布的「全球50種最佳麵包」評選中，中國傳統美食燒餅再次上榜，與日本咖哩麵包、韓國蛋餅麵包、德國黑麥麵包、法國長棍麵包等世界經典麵包共同躋身榜單，展現其國際影響力。

歷史悠久的中式經典麵食

CNN在評選說明中特別指出，中國燒餅擁有深厚的文化底蘊，以麵粉、水、鹽等簡單食材為基礎，透過揉製、發酵、烘烤等傳統工藝精心製作。外皮酥脆並點綴芝麻，內裡層次分明、柔軟富有嚼勁，散發濃郁麥香，是中國民眾日常生活中不可或缺的經典主食代表。

連續獲國際權威媒體肯定

值得注意的是，這並非中國燒餅首次受到國際關注。早在2024年2月，燒餅便曾入選CNN同類評選「世界最好吃的50種麵包」，此次再度上榜，進一步印證了中国传统面食的持久魅力與日益提升的國際認可度。